Pelatrice e detorsolatrice automatica
per pere con spiccatrice
Disponibile
in 3 modelli per capacità lavorativa, P6000 è la pelatrice per pere
completamente automatica, dotata di sistema di posizionamento dei frutti, in grado
di orientare ogni singola pera senza l'ausilio di alcun operatore. Certamente
una novità, visto che le macchine disponibili fino ad oggi, richiedevano
la presenza continua di personale.
Telaio in acciaio inossidabile, tecnologie
e dispositivi di sicurezza in conformità alle vigenti norme igienico-sanitarie.
P6000 è la struttura più grande a 120 frutti per minuto,
lavora su 6 linee parallele.
Sono disponibili inoltre altri due modelli: P2000
con una capacità di 36 frutti al minuto e P4000 con una capacità
di 72 frutti al minuto.
Le pere sono allineate e dirette in maniera automatica
verso le coppe autocentranti dove proseguono per l'unità di detorsolatura
e per le teste di pelatura. Durante la fase di pelatura, le pere sono anche depicciolate
attraverso un sistema autoallineante.
Dopo che la rimozione del fiore
è stata eseguita, i frutti sono portati verso la lama di taglio che, a
seconda delle necessità del cliente, può tagliare in 2e fino a 8
parti. Durante il taglio a spicchi viene effettuata anche la pulizia dei semi
interni. Con le pere di varietà William o simili, la macchina lavora
con procedimento completamente automatico. Con varietà di pera che non
sono solite alla lavorazione industriale, l'alimentazione dovrà essere
effettuata manualmente da uno o due persone, a seconda del modello di macchina
in vostro possesso.
Ogni macchina è fornita di:
sistema
di lubrificazione centralizzato
encoder per il controllo delle fasi pneumatiche
PLC
per l'azionamento dei movimenti pneumatici e per il posizionamento della posizione
delle pere
doppia testa di pelatura
inverter per il controllo
della rotazione di pelatura della frutta
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per accedere alla visione del video corrispondente.
