GTF e SLICER AM sono i sistemi di taglio che vanno ad arricchire la gamma di macchine per la lavorazione della IV gamma. Studiate in modo specifico per ananas e meloni, GTF è il sistema di taglio più completo dei due. Infatti, con un procedimento completamente automatico, permette di ottenere spicchi o cubettoni: l’utilizzatore finale può quindi decidere, in funzione alle proprie esigenze, se impiegare uno solo o entrambi i gruppi di taglio offerti dalla macchina.
GTF che è interamente costruita in acciaio inox ed altri materiali inossidabili si compone di un trasportatore a navette sulle quali vengono inseriti i mezzi frutti pelati, che procedono attraverso i dispositivi di taglio. SLICER AM invece è stata costruita allo scopo esclusivo di ottenere spicchi di meloni o ananas.
In questo caso, il gruppo a navette è sostituito da un’unità di trasporto autoallineante il cui scopo è quello di indirizzare i mezzi frutti pelati al gruppo di taglio. La macchina, può esser equipaggiata da due gruppi di taglio, con i quali si possono ottenere combinazioni multiple di spicchi.
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